fraise des bois, la groseille) complétés par des notes épicées de poivre noir et Aloxe CortonChâteau Philippe Le Hardi - Les Brunettes et Planchots touche subtile de végétal noble, signature du cabernet franc sur ce terroir. En bouche, l’attaque est fraîche, la texture est souple mais structurée par des tanins fins et soyeux. L’équilibre est parfait, entre la générosité fruitée donnée par la chaleur modérée du millésime 2022 et la minéralité apportée par le tuffeau.
Idéale avec un cochon de lait rôti, un fromage de chèvre affiné ou même un plateau de charcuteries fines, cette cuvée est déjà agréable à boire aujourd’hui et peut encore se garder trois à cinq ans pour développer des arômes plus complexes. C’est une belle représentation accessible et authentique du meilleur de la Loire.Saint Nicolas de BourgueilJ & V Mabileau 2022 - Cuvée Domaine
2026-10-11 16:46:14
# Saint Nicolas de Bourgueil J & V Mabileau 2022 - Cuvée Domaine
Le millésime 2022 de Saint Nicolas de Bourgueil, cuvée Domaine de J & V Mabileau, incarne à merveille l’identité de ce vignoble de la Loire. Implanté sur les sols de tuffeau et de graviers typiques de l’appellation, le domaine familial cultive la cabernet franc avec un respect profond des cycles de la nature, alliant savoir-faire traditionnel et viticulture durable.
La cuvée 2022 révèle d’emblée un nez expressif, marqué par les fruits rouges frais Saint Nicolas de BourgueilJ & V Mabileau 2022 - Cuvée Domaine fraise des bois, la groseille) complétés par des notes épicées de poivre noir et Aloxe CortonChâteau Philippe Le Hardi - Les Brunettes et Planchots touche subtile de végétal noble, signature du cabernet franc sur ce terroir. En bouche, l’attaque est fraîche, la texture est souple mais structurée par des tanins fins et soyeux. L’équilibre est parfait, entre la générosité fruitée donnée par la chaleur modérée du millésime 2022 et la minéralité apportée par le tuffeau.
Idéale avec un cochon de lait rôti, un fromage de chèvre affiné ou même un plateau de charcuteries fines, cette cuvée est déjà agréable à boire aujourd’hui et peut encore se garder trois à cinq ans pour développer des arômes plus complexes. C’est une belle représentation accessible et authentique du meilleur de la Loire.
fraise des bois, la groseille) complétés par des notes épicées de poivre noir et Aloxe CortonChâteau Philippe Le Hardi - Les Brunettes et Planchots touche subtile de végétal noble, signature du cabernet franc sur ce terroir. En bouche, l’attaque est fraîche, la texture est souple mais structurée par des tanins fins et soyeux. L’équilibre est parfait, entre la générosité fruitée donnée par la chaleur modérée du millésime 2022 et la minéralité apportée par le tuffeau.
Idéale avec un cochon de lait rôti, un fromage de chèvre affiné ou même un plateau de charcuteries fines, cette cuvée est déjà agréable à boire aujourd’hui et peut encore se garder trois à cinq ans pour développer des arômes plus complexes. C’est une belle représentation accessible et authentique du meilleur de la Loire.
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